Foie-de-veau
substantif masculin* Mot issu de l'entrée FOIE
géol. Calcaire jaunâtre marneux qui compose l'assise supérieure de l'étage hettangien de Bourgogne et qui se situe dans la partie inférieure du système liasique (d'apr. Lar. 19e Suppl.-Lar. 20e, Guérin 1892, Quillet 1965). La zone supérieure ou calcaire foie-de-veau devient aussi ferrugineuse à Mazenay (, Abr. géol., 1896, p. 253).