Définition de EFFILOCHÉ | Portail lexical

Voir également: effiloché, effilochée, adjectif

Wiktionnaire
Académie 9e

Définition du Wiktionnaire

EFFILOCHÉ

nom

1. Viande qu’on a détachée en filaments.

« Ajouter l’effiloché de canard, faire légèrement revenir et ajouter le gingembre. » (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 15 novembre 2023, page 18)