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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

Délayure

substantif féminin
* Mot issu de l'entrée DÉLAYER
a)Boulangerie. Opération consistant à mélanger la farine, le levain et l'eau (d'apr. Chesn. 1857; cf. délayage A).
b)P. métaph. et p. méton., avec nuance péj. Ce qui est exprimé de manière prolixe (cf. délayage B). Je savais ce que tu me dis de l'Ermitage quant à sa nouvelle collaboration (...) d'après ce que tu m'écris, il serait désirable qu'il devînt une revue très fermée. Ce serait là sa raison d'être. Je t'avoue que les délayures de Kipling et autres ne me plaisaient pas (Jammes, Corresp., [avec Gide], 1893-1938, p. 220). — Seule transcr. ds Littré : dé-lè-iu-r'.
— 1re attest. 1838 (Ac. Compl. 1842); de délayer, suff. -ure*.