Et qui ne soit nuls ne nulle si hardis, craissiers ne craissiere, candelliers ne candelliere de ceste ville, qui, puis ceste heure en avant, fonge ne fache fondre sieu ne autre craisse dedens les fortereches darraines de ceste ville, sour le fourfait de 10 lb. et estre banis de le ville. (Vie urbaine Douai E., t.4, 1353, 353)