Déplâtrage
substantif masculin* Mot issu de l'entrée DÉPLÂTRER
Action de déplâtrer. Spéc. Déplâtrage du vin. Certains vins étant trop riches en sulfate de chaux, on a recours, pour les vendre, soit au coupage avec des vins non plâtrés, soit au déplâtrage par le chlorure de baryum (, Précis hyg., 1911, p. 260). — [deplɑtʀa:ʒ]. — 1re attest. 1836 (Raymond, Suppl. au dict. Acad. ds Quem. Fichier); de déplâtrer, suff. -age*.