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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

CUCUMÈRE

substantif masculin
BOT.,rare. Concombre. Elle [Mme Bavoil] montra fièrement ses plants alignés de carottes et de choux (...) annonça qu'elle méditait une excursion dans le domaine des cucumères (Huysmans, Cathédr., 1898, p. 273).
Remarque : 1. Attesté aussi ds Lar. 19e -20e. 2. En tant que le mot désigne un genre, il a pour concurrent plus fréq. cucumis (cf. Besch. 1845, Lar. 19e -Lar. encyclop. et Fournier 1961).
Étymologie et histoire
Début xive s. cucumer (Antidotaire Nicolas, éd. P. Dorveaux, p. 11, § 21); 1516 cucumere « concombre » (P. des Crescens, Prouffitz champ., f° 119 r° ds Gdf.) — xvie s. ibid.; employé comme terme sc. dep. 1823 (A. Richard, Bot. méd., Paris, p. 351). Empr. au lat. class. cucumer, cucumis, -eris « concombre ».