CRAQUELOT
substantif masculinA. — Crustacé venant de changer de test, employé par les pêcheurs comme appât.
B. — Hareng peu fumé et peu salé. Cf. Industr. conserves, 1950.
Prononciation
Dernière transcr. ds DG kràk'-ló.
Étymologie et histoire
1. 1723 « hareng saur encore peu fumé » (Savary des Bruslons, Dict. universel de commerce);
2. 1803 (Wailly : Craquelin [...] ou Craquelot. Nom que donnent les pêcheurs aux crabes qui ont quitté leur robe). Sans doute dér. de craquer1 *, pour le sens 1 à cause de l'aspect donné par le sel à la peau de ces poissons; suff. -(el)ot*; pour le sens 2, v. aussi craquelin2.
2. 1803 (Wailly : Craquelin [...] ou Craquelot. Nom que donnent les pêcheurs aux crabes qui ont quitté leur robe). Sans doute dér. de craquer1 *, pour le sens 1 à cause de l'aspect donné par le sel à la peau de ces poissons; suff. -(el)ot*; pour le sens 2, v. aussi craquelin2.