COULOIRE

substantif féminin

[GD : couloire ; GDC : couloire ; FEW (II-2, 878a, 880b) : colare ; TLF (VI, 312b) : couloir2, couloire]

A. -Passoire.

Item, une coulouere plate (Fauq., III, Pièces diverses, 138, LXXI)

...une colloere d'arain (Trés. Reth. L., t.3, 1468, 445)

Remarque : ...une grange, un pressoir, onze grans cuves à fouler vin (...) quatre entonnoirs, dont l'un est ferré, troys demi chesnes à entonner, huit sebiles et quatre couloures, un tronçon de goutiere (Doc. 1417. In : L. Mirot, 'L'acquisition par le chapitre Notre-Dame des biens de Nicolas d'Orgemont à la Courtille Barbette en 1417' dans Bulletin de la Société de l'histoire de Paris et de l'Île-de-France, vol. 40, 1913, 67).

En apposition. Poele couloire. Passoire (pour les aliments).

En le cuisine : Primes, une cramaillié (...) Item, II. treppiés (...) Item, II. grils (...) Item, une paile couloire (Invent. test. beauv. L., 1397, 50)

En la chambre de derrière : Primo, une table de blanc boz avec les trectaux (...) Item, un mortier avecq le pesteil (...) Item, un petit paellon a queuë (...) Item, une paelle coullouere (...) Item, une lechefrite bien usée et mauvaise (Invent. test. beauv. L., 1452, 77-78)

B. -Pièce du mécanisme du tapecul.

...[pour] avoir fait et livre III aneaulx a III crampons de fer (...) anel et crampon mis et assis ale couloire aquoy on ferme le tapecul de ladite porte (Comptes Doullens W., 1470, 25)

Pièce qui enveloppe un cric ou un treuil.

Remarque : Doc.1465 (pour unecoulouerepour ledit troil) ds GD II, 333a.

Pièce coulissante, coulisse.

Remarque : Sans doute faut-il mettre ici le doc.1419 cité par GD II, 333a, s.v. couloure, qui serait à lire coulou[e]re.