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CHOW-CHOW, subst. masc.
Chien d'origine chinoise, portant une abondante fourrure monochrome et sans tache, souvent utilisé comme chien d'aveugle par suite de son sens de l'orientation très prononcé :
Le chow-chow nous vient de Chine. Sûrement de race ancienne, il ne fut importé en Europe qu'en 1878, date à laquelle l'ambassadeur d'Angleterre à Pékin en offrit un au prince de Galles, futur Edouard VII. En France, il ne parut qu'en 1900. J. de Chimay, Les Chiens,Paris, Hachette, 1957, p. 76.
Prononc. et Orth. Seules transcr. ds Pt Rob. qui admet : [ʃuʃu] et [ʃawʃaw] et ds Pt. Lar. 1968 qui transcrit uniquement [ʃuʃu]. Au plur. des chows-chows (cf. Pt Rob.). Étymol. et Hist. 1957, supra ex. Mot d'orig. chinoise, passé en fr. par l'intermédiaire probable de l'angl. chow (chow) attesté dep. 1886 ds NED.