Définition de CHOPE | Portail lexical

CHOPE

substantif féminin

Récipient généralement cylindrique muni d'une anse et parfois d'un couvercle, destiné à boire la bière. Chope d'étain, de grès, de verre; remplir, vider une chope :

1. Le gentleman Crottin buvait le champagne comme eau minérale avec du brandy, dans une chope à bière. (Hamp, Vin de Champagne, 1909, p. 224)

— P. méton. Contenu de ce récipient :

2. ... mieux vaut boire deux bouteilles de bon vin, qu'une seule chope de bière ; elles contiennent moins d'eau, et, par suite, disposent moins à la gravelle : ... (Erckmann-Chatrian, L'Ami Fritz, 1864, p. 157)

Prononciation et orthographe

[ʃɔp]. Ds Ac. 1878 et 1932.

Étymologie et histoire

1845 (Besch.). Empr. au dial. alsacien Schoppe subst. masc. « verre à bière » correspondant au m. b. all. schope(n), v. chopine ; terme prob. introduit par les brasseries alsaciennes établies à Paris; le changement de genre s'explique peut-être par l'infl. de chopine, féminin.

Statistiques

Fréq. abs. littér. : 190.

Bibliographie

Sain. Sources t. 2 1972 [1925], p. 110. — Wartburg (W. von). Glanures étymol. R. Ling. rom. 1960, t. 24, pp. 285-286.