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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

Bouillottement

substantif masculin
* Mot issu de l'entrée BOUILLOTTER
« État d'un liquide qui bouillotte » (Lar. 20e, Lar. 3). Ce fourgonnement et ce bouillottement traversaient à peine la paroi du taudis (A. Arnoux, Le Rossignol napolitain, 1937, p. 10). — 1re attest. 1928 (Lar. 20e); dér. de bouillotter, suff. -ment1 *.