BIDOCHE
substantif fémininA. —Vx ou région. « Nom que l'on donne aux chevaux de bois qu'on voit dans les fêtes » (Lar. 19e -20e); « cheval de carton qu'un homme, dissimulé à l'intérieur, anime et fait caracoler (Orne et Calvados, 1826) » (Esn. 1966).
B. —Fam., pop. Viande de mauvaise qualité; p. ext., viande :
1. Comment appeliez-vous le gigot qui vous déplaisait à Chartres? — De la carne ou de la bidoche, Madame Bavoil; ... (, L'Oblat, t. 1, 1903, p. 50)
2. Le roi dévore une grosse barbaque, un gigot; il mord en plein dedans, à pleins crocs... Il déchiquète, il enrage... (...) Il brandit sa grosse bidoche par-dessus sa couronne... Il la balance à pleine volée... Au loin dans le noir... (, Mort à crédit, 1936, p. 175)
Remarque : Il a désigné spéc., « dans l'argot des casernes, le morceau de bouilli qu'on sert au soldat » (Littré ; cf. également L. Rigaud, Dict. du jargon parisien, 1878, p. 36).
C. —P. ext., arg. ou pop. Chair humaine. Étaler sa bidoche (, Dict. d'arg. fin-de-s., 1894, p. 107). Sac à bidoche. « Sac de couchage » (A. Dauzat, L'Arg. de la guerre, 1918, p. 281; Sandry-Carr. 1963) :
3. ...je ne suis aimée que par des jeunes gens de 25 ans. Celui que j'ai est non seulement trop jeune, mais encore trop maigre : il me faut de la bidoche, à moi! (, Journal, 1905, p. 1018)
Prononciation
[bidɔʃ].
Étymologie et histoire
1. 1829 arg. « viande » (entendu à l'asile des mendiants, Saint Denis d'apr. Esn. 1966); 1866 (A. Delvau, Dict. de la lang. verte : Portion de bidoche : morceau de bœuf bouilli);
2. 1881 « chair (en parlant d'un homme) » (J. Richepin, La Chanson des gueux, éd. rev. et augm., p. 161). Orig. obsc. (FEW t. 21, p. 468); prob. à rattacher à bidoche « engin de carton à tête de cheval » (1826, Mercure de France, 1932, p. 703), qui est peut-être à mettre en rapport avec bidet* « petit cheval trapu » dont il serait une altération; (suff. arg. -oche*).
2. 1881 « chair (en parlant d'un homme) » (J. Richepin, La Chanson des gueux, éd. rev. et augm., p. 161). Orig. obsc. (FEW t. 21, p. 468); prob. à rattacher à bidoche « engin de carton à tête de cheval » (1826, Mercure de France, 1932, p. 703), qui est peut-être à mettre en rapport avec bidet* « petit cheval trapu » dont il serait une altération; (suff. arg. -oche*).
Statistiques
Fréq. abs. littér. : 18.
Bibliographie
Sain. Arg. 1972 [1907], p. 215. — Sain. Lang. par. 1920, p. 107, 135, 148, 531.