AQUICULTURE
substantif fémininA. — Aménagement des eaux pour l'élevage des poissons et des autres animaux aquatiques. Ressources que l'aquiculture maritime pourra offrir un jour à l'alimentation publique (Journal officiel, 28 sept. 1874, p. 6750, 1re col. ds Littré).
B. — Culture pratiquée dans un sol stérile, arrosé d'une eau contenant tous les éléments nécessaires à la vie des plantes. Synon. culture sans sol. (cf. Bot., 1960, p. 1336 [encyclop. de la Pléiade]).
Remarque : On trouve également le subst. masc. aquiculteur, personne qui pratique l'aquiculture (cf. Littré, Rob.).
Prononciation
[akɥikylty:ʀ]. Pour la prononc. par [kɥ] dans ce mot ainsi que dans ceux de la même famille, cf. Kamm. 1964, p. 157.
— Aquiculteur : [akɥikyltœ:ʀ].
— Aquiculteur : [akɥikyltœ:ʀ].
Étymologie et histoire
Av. 1866 « aménagement des eaux pour la production du poisson » (Quatrefages ds Lar. 19e). Composé du lat. aqua (eau*) et de culture*.
Bibliographie
Colas-Cab. 1968. — Husson 1970. — Mét. 1955 (s.v. aquiculteur). — Mots rares 1965. — Pollet 1970. — Uv.-Chapman 1956.