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AFFLEURAGE, subst. masc.
I.− PAPET. Action d'affleurer la pâte à papier.
− TECHNOL. Action d'affleurer (une surface); (cf. affleurer II ex. 36).
II.− MEUN. Mouture qui donne la fleur de farine.
Prononc. : [aflœ ʀa:ʒ].
Étymol. ET HIST. − 1782 (et non Ac. 1762 comme l'affirme FEW t. 3, p. 632) boulangerie « bonne mouture » (Encyclop. méthod. Mécan. t. 1, p. 278, voc. du boulanger : Affleurage. Ce terme se dit d'une bonne mouture). Dér. de affleurer*; suff. -age*.
BBG. − Barb.-Cad. 1963. − Bél. 1957. − Boiss.8. − Chesn. 1857.