FEUILLETER
◇verbe transitif (se conjugue comme Jeter).1. Parcourir, consulter un imprimé, un manuscrit, en tournant rapidement les feuillets. Feuilleter un dictionnaire. Feuilleter une thèse pour y chercher une référence. Feuilleter un livre dans une librairie. Par extension. Parcourir hâtivement et pour se distraire. Feuilleter un magazine, un catalogue.
2. PÂTISSERIE Feuilleter de la pâte, la travailler par une série de pliages de manière à la faire lever en feuilles.