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Définition du dictionnaire de l’Académie française, 8e édition (1935)

ÉTAU

nom masculin
ArtsInstrument dont les serruriers et quelques autres ouvriers se servent pour tenir fermes et serrés les objets qu'ils travaillent, et qui est formé de deux pièces de fer, appelées Mâchoires. Il y a aussi des étaux de bois, à l'usage de quelques artisans.
Étau à main, Petit étau dont on se sert eu le tenant à la main.