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Définition du dictionnaire de l’Académie française, 8e édition (1935)

ROCHET

nom masculin
Sorte de surplis à manches étroites, que portent les évêques et divers autres ecclésiastiques. Les évêques prêchent en rochet et en camail.
En termes de Mécanique, Roue à rochet, Roue dentée, dont les dents sont recourbées.