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Définition du dictionnaire de l’Académie française, 8e édition (1935)

PÉNURIE

nom féminin
Extrême disette. Il y a cette année une grande pénurie de fruits.
Il s'emploie aussi quelquefois absolument et alors il signifie Disette d'argent, pauvreté, misère. Cet homme est dans une grande pénurie.
Il s'emploie encore figurément et signifie Manque, absence. Il y eut alors dans ce pays une pénurie d'hommes éminents.