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|     PELURE. n. f. Peau ou enveloppe de certains fruits, de certains légumes, lorsqu'on les a détachées en pelant ces fruits, ces légumes. Pelure de poire, de pêche, d'orange, etc. Pelure d'oignon. Pelure d'oignon se dit aussi de la Couleur rose violacée que présente la pelure de l'oignon. Du vin pelure d'oignon. Par apposition, Papier pelure, Papier fin et translucide comme une pelure d'oignon. Par extension, Pelure de fromage, Croûte du fromage que l'on a l'habitude de peler. |
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