PÉPERIN

substantif masculin

Tuf volcanique, gris cendré et granuleux, employé comme pierre à bâtir, commun dans la région de Rome. Il faut aussi faire la part d'autres matériaux rocheux qu'a largement mis à contribution le travail de l'homme; et notamment de ceux qu'a fournis, sous forme de laves, de dalles, de péperin, le volcanisme actif de la Méditerranée (Vidal de La Bl., Princ. géogr. hum., 1921, p.156).

Prononciation et orthographe

[pepʀε̃]. Att. ds Ac. dep. 1835. Lar. Lang. fr.: pépérino [pepeʀino] ou pépérin [pepeʀε̃].

Étymologie et histoire

1694 (Corneille). Empr. à l'ital. peperino, nom d'un tuf volcanique utilisé dans la construction aux environs de Rome, att. dep. 1540 (peperigno, Biringuccio ds Tomm.-Bell.), du lat. tardif piperinus (lapis) «id.», dér. de piper, -eris (poivre*), parce que cette pierre est parsemée de grains ressemblant à du poivre.

Bibliographie

Boulan 1934, p.43. — Hope 1971, p.298.