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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

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OLIVE. n. f.
Sorte de petit fruit à noyau, de forme ovale et de couleur verdâtre, qui est comestible, ainsi que l'huile qu'on en extrait. Olive verte. Olive noire. Olive de Provence, d'Espagne, de Grèce. Olives charnues. Les olives commencent à noircir. Cueillir des olives. Fouler des olives. Presser des olives. Mettre les olives au pressoir. De l'huile d'olive. La chair des olives. Des noyaux d'olives. Olive farcie. Un baril d'olives. Couleur d'olive ou Couleur olive, Couleur verdâtre qui tire un peu sur le jaune. Drap couleur d'olive. Drap de couleur olive. Par analogie, Boutons faits en olive ou Boutons en olive ou simplement Olives, Boutons qui ont la forme d'une olive.

OLIVE se dit quelquefois pour Olivier. Un rameau d'olive. Le Jardin des Olives.

OLIVE se dit, en termes d'Architecture, de Certains ornements en forme d'olives, c'est-à-dire oblongs et arrondis, qu'on taille sur les baguettes et les astragales, ou dans les cannelures.