MOUEE

substantif féminin

[FEW (VI-3, 31b) : molere ; TLF (XI, 1138a) : mouée]

Mélange fait du sang de la bête tuée avec du lait ou du potage dans lequel on ajoute du pain coupé en petits morceaux, que l'on donne aux chiens lors de la curée' (d'apr. éd.).

Tous [les] chiens aux fesses luy pendent [du cerf] , Car a la curee [var. mouvee] bien s'actendent. (Brézé, Chasse T., c.1481-1490, 41)

En sa chambre elle s'est retraicte Pour son habillement changer. Et veult que la curee [var. mouee] soit faicte Avant que boyre ne manger. (Brézé, Chasse T., c.1481-1490, 45)

Les chiens estoient la tous prestz D'ouyr le fort hu et congnoistre Quant il sera temps de repaistre, Car jusques la n'y toucheront. De la curee [var. mouee] n'approucheront Tant que l'on fort hue ou appelle, Et puis sur le cuyr mengeront Sans debat, nul tant soit rebelle. (Brézé, Chasse T., c.1481-1490, 46)

MOUÉE