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MOLLET, ETTE. adj.
Diminutif de Mou. Qui a une mollesse agréable et douce au toucher. Des coussins bien mollets. Un lit mollet. Pain mollet, Sorte de petit pain blanc qui est léger et délicat. Œufs mollets, Œufs cuits dans leur coque de manière qu'ils restent un peu mous, que l'intérieur demeure liquide.