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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er septembre 2026. Celle-ci apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez tester la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

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HUGUENOT, OTE. (H est aspirée.) n.
Appellation sous laquelle on désignait autrefois, en France, les Calvinistes. Adjectivement, Le parti huguenot. La faction huguenote. Chansons huguenotes.

HUGUENOTE se dit, en termes de Cuisine, d'un Petit fourneau de terre ou de fer avec une marmite dessus, propre à faire cuire quelque chose à peu de frais. Il se dit aussi d'un Récipient de terre sans pieds, propre à être mis sur le fourneau. Œufs à la huguenote, Œufs cuits dans du jus de mouton.