FRAMBOISER

verbe transitif

[Le compl. désigne un aliment] Ajouter du jus de framboise, parfumer à la framboise. Framboiser des groseilles. Framboiser des cerises (Ac., 1798-1932).

Remarque : On relève ce même verbe dans un sens n'ayant aucun rapport avec le précédent. Il s'agit, en fait, vraisemblablement, d'une allusion à la chanson Le Sire de Framboisy (1855, E. Bourget et L. de Rillé) qui raconte le cocuage du héros. Il ne s'agit pas de framboiser (...) Par où êtes-vous sortie?... car j'ai la clef (Labiche, Si jamais je te pince! 1856, III, 9, p. 329).

Prononciation et orthographe

[fʀɑ̃bwaze], (il) framboise [fʀɑ̃bwa:z]. Ds Ac. 1694-1932.

Étymologie et histoire

A. Verbe trans. 1651 « parfumer avec du jus de framboise » (Bonnefons, Le Jardinier françois, p. 305).
B. Adj. framboisé 1690 « qui a le parfum de la framboise » (Fur.). Dér. de framboise*; dés. -er.