Définition du dictionnaire de l’Académie française, 8e édition (1935)
EMPOIS
nom masculin
Espèce de colle faite avec de l'amidon et dont on se sert pour rendre le linge plus ferme. Empois blanc. Empois bleu. Eau d'empois. Mettre de l'empois. Passer du linge à l'empois.