DAME-JEANNE

substantif féminin

Grande et grosse bouteille (de verre, de terre, de grès, etc.) souvent enveloppée d'osier ou de jonc, d'une contenance pouvant aller de deux à cinquante litres, servant au transport de certains liquides. Synon. bonbonne. On avait posé sur la table une dame-jeanne d'une cinquantaine de litres, qu'il s'agissait de vider, avant d'aller se mettre au lit (Zola, Faute Abbé Mouret, 1875, p. 1447). Le rinçage des dames-jeannes en verre clissé (Colette, Naiss. jour, 1928, p. 64) :

Chaque métairie, à tour de rôle, d'année en année, lui en envoyait sa provision [de marrons] dans un sac, y joignant encore une dame-jeanne de vin nouveau pour les arroser (on ne peut manger sans boire), glissée parmi les couches brunes des châtaignes. (Pesquidoux, Le Livre de raison, 1928, p. 122)

Prononciation et orthographe

[damʒɑ:n] ou [-ʒan]. [ɑ:] post. long dans jeanne (cf. Land. 1834, Fél. 1851, Littré, DG, Passy 1914, Barbeau-Rodhe 1930, Pt Rob.); [a] ant. ds Lar. Lang. fr. ; on admet les 2 prononc. ds Warn. 1968. L'a est post. par suite de la contraction de 2 syll. je/anne (cf. G. Straka, Syst. des voyelles du fr. mod., Strasbourg, Inst. de Phonét., 1950, p. 21); Le mot est attesté ds Ac. 1740-1932. Au plur. des dames-jeannes; Littré souligne que « quelques grammairiens veulent qu'on écrive des dame-jeanne (le pluriel tombant sur « bouteille » sous-entendu) », mais trouve l'orth. avec s « plus naturelle ».

Étymologie et histoire

1694 dame-jane (Corneille); 1701 dame-jeanne (Fur.). Formé de dame* et de jane « bouteille, récipient pour les liquides » attesté en 1586 (Laudonnière, L'Histoire notable de la Floride, 176 ds Fr. mod. t. 25, p. 306) et par Cotgr. 1611, emploi humoristique du prénom féminin Jeanne p. allus. à la forme rebondie de cette bouteille (cf. Christine « grande bouteille de grès pour l'eau-de-vie » ds Moisy et Jacqueline « bouteille », 1640, Oudin Curiositez; v. FEW t. 3, p. 126^a et Migl., p. 243) mot prob. forgé par les marins du sud de la France, cf. prov. damajano, cat. damajana ds Mistral.

Statistiques

Fréq. abs. littér. : 23.

Bibliographie

Brüch (J.). Etymologien. Z. rom. Philol. 1921, t. 41, pp. 582-586. — Lammens 1890, pp. 94-95. — Migl. 1968 [1927], p. 243, 296. — Sainéan (L.). Notes d'étymol. rom. Z. rom. Philol. 1906, t. 30, p. 308. — Sain. Sources t. 1 1972 [1925], p. 13, 379; t. 2 1972 [1925], p. 340, 347, 402; t. 3 1972 [1930], p. 106, 326, 363, 412.