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Définition du dictionnaire de l’Académie française, 8e édition (1935)

DÉLITER

verbe transitif
MaçonneriePoser une pierre en délit. Les pierres se fendent, se dégradent quand elles sont délitées.
Il signifie aussi Séparer une pierre dans le sens du lit de stratification. Déliter un bloc d'ardoise.
Pierre qui se délite, qui est délitée, Qui est dégradée sous l'influence des agents atmosphériques.
En termes de Chimie, il signifie Se désagréger, en parlant de certains corps solides qui ont la propriété d'absorber facilement l'eau et qui se réduisent ensuite spontanément à l'état pulvérulent. La chaux se délite.