Chardonnette, cardonnette

substantif féminin

* Mot issu de l'entrée CHARDON

bot. « Espèce d'artichaut sauvage, dont la fleur sert à faire cailler le lait. On dit aussi cardonnette » (Ac. 1835-1932). — Dernière transcr. de chardonnette ds Passy 1914 : [ʃaʀdɔnεt] qui transcrit aussi cardonnette : [kaʀdɔnεt]. Ces 2 var. sont données par Ac. 1762-1932 et par la majorité des dict. sauf Ac. 1740 qui donne uniquement : chardonnette et DG qui donne uniquement cardonnette. Besch. 1845 et Nouv. Lar. ill. ajoutent le terme d'art cul. chardonnerette. — 1^re attest. 1530 (E. Daigne, Traité contenant la propriété des tortues, escargots, grenouilles, etc., ds Roll. Flore t. 7, p. 109); de chardon, suff. -ette*.

CHARDONNETTE