ChimieTransformer du carbonate calcaire en chaux vive à l'aide d'une forte chaleur et, par extension, Soumettre des matières solides quelconques à l'action du feu. Calciner le salpêtre, le vitriol, les métaux, etc.
Il se dit souvent, dans le langage ordinaire, en parlant de Tout ce qui éprouve une violente action du feu. Cette muraille a été calcinée par les flammes. Cette pierre s'est calcinée dans le feu.