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Définition du dictionnaire de l’Académie française, 8e édition (1935)

CABESTAN

nom masculin
MarineCylindre de bois, posé verticalement, qu'on fait tourner au moyen de leviers ou barres qui le traversent et sur lequel se roule à mesure un câble qui sert à tirer de gros fardeaux. Virer le cabestan, au cabestan. Les barres du cabestan.