Jaillir, s'agiter en formant des bouillons. Il se dit de l'eau et des autres liquides. Une fontaine qui bouillonne. Une source qui bouillonne. Le sang bouillonnait en sortant de la plaie. L'eau commence à bouillonner. Faire bouillonner l'eau en l'agitant.
Figuré, Bouillonner de fureur, de colère, Être agité de fureur, d'une violente colère.
Transitivement, il signifie Plisser en bouillons. Bouillonner une robe, une étoffe, un ruban.
Le participe passé