BISCOTIN

substantif masculin

Petit biscuit dur, sec et cassant, que l'on fabrique beaucoup dans le Midi (d'apr. Ac. Gastr. 1962). Biscotin d'Aix :

Il caressait César languissamment, bourrait sa perruche de biscotins, puis retombait sur son lit, ... (Bourges, Le Crépuscule des dieux, 1884, p. 36)

Prononciation

[biskɔtε̃].

Étymologie et histoire

1680 (Rich.). Empr. à l'ital. biscottino (Hope, p. 442, s.v. bisotte) attesté dep. le xvi^e s. (S. Caterina de Ricci dans Batt.). Biscottino est dér. de biscotto (biscotte*) ; suff. dimin. -ino (-in*).

Statistiques

Fréq. abs. littér. : 1.

Bibliographie

Hope 1971, p. 442.