Parler d'une façon incorrecte et inintelligible. Cet homme ne fait que baragouiner.
Il signifie quelquefois, par dénigrement, Parler une langue étrangère devant quelqu'un qui ne la comprend pas. Ces étrangers baragouinent entre eux.
Il s'emploie aussi transitivement. Baragouiner un discours, Le mal articuler, le prononcer d'une manière inintelligible. Baragouiner une langue, La parler mal. Il ne fait que baragouiner le français.
Il est familier dans ces diverses acceptions.