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VENDANGEUR, -EUSE, subst.
A. − Subst. masc. ou fém. Personne qui récolte les raisins, qui fait la vendange. Engager des vendangeurs. Le vendangeur, celui qui porte les paniers, celui qui foule le raisin, celui qui remplit les tonneaux, celui qui boit le moût (Chénier, Bucoliques, 1794, p. 221).Les vignes d'où les vendangeuses tout à l'heure invisibles se relèvent à la fois quand vous passez (Giraudoux, Suzanne, 1921, p. 111).V. hotte ex. 1.
B. − Subst. fém.
1. VITIC. ,,Machine mobile, portée, semi-portée, tractée ou automotrice, récoltant le raisin et le chargeant directement dans une benne qui lui est associée`` (Lar. agric. 1981). Synon. machine à vendanger*.De nombreux vignobles du Sud où la vigne n'a pas encore la taille adaptée au passage de la vendangeuse (L'Événement du jeudi, 11 oct. 1990, p. 154, col. 1).
2. ASTRON. Étoile appartenant à la constellation de la vierge. On remarquera que le bouvier ou Icare est l'astre des vendanges, ainsi que la vierge, dont une des étoiles porte le nom de vendangeuse. Elle a au dessous d'elle la coupe céleste, qu'on nomme en astronomie coupe de Bacchus et d'Icare (Dupuis, Orig. cultes, 1796, p. 220).
3. BOT. [N. donné à diverses fleurs d'automne, notamment l'amaryllis jaune, l'aster et la colchique sauvage] (Dict. xixes. et xxes.).
4. ORNITH. Grive (Dict. xixes. et xxes.). Synon. vendangette (dér. s.v. vendange).
Prononc. et Orth.: [vɑ ̃dɑ ̃ ʒ œ:ʀ], fém. [-ø:z]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1283 masc. vendengeur (Philippe de Beaumanoir, Coutumes de Beauvaisis, éd. A. Salmon, § 957); déb. xives. [ms.] fém. vandangeresse (Fabl., ms. Berne 354, fol. 64c ds Gdf.); 1503, 30 sept. vendangeuse (Comptes du château de Gaillon, éd. A. Deville, p. 33). Du lat. vindemiator, -oris « vendangeur ». Fréq. abs. littér.: 93.