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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

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VANILLIER, subst. masc.
BOT. Synon. de vanille (v. ce mot A).Le parfum de vanille qu'il y avait dans l'excellente glace (...) vient d'une plante qui s'appelle le vanillier. Celle-là produit bien des fleurs à la fois masculines et féminines, mais une sorte de paroi dure (...) empêche toute communication (Proust, Guermantes 2, 1921, p. 516).Le Vanillier (on dit aussi la Vanille) est une plante grimpante, une Orchidée, originaire du Mexique; (...) la pollinisation de la Vanille dans les plantations est un travail féminin (...); une ouvrière habile peut visiter chaque jour 18 000 fleurs de Vanillier (Bot., 1960, p. 918 [Encyclop. de la Pléiade]).
Prononc. et Orth.: [vanije]. V. vanille. Att. ds Ac. dep. 1835. Étymol. et Hist. 1764 (Valm., s.v. vanille). Dér. de vanille*; suff. -ier*.