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SUROS, subst. masc.
MÉD. VÉTÉR. Exostose osseuse du canon chez le cheval. Comme l'indique le nom, le suros est une prolifération osseuse que l'on rencontre surtout sur les canons à leurs faces latérales ou le long de l'accollement des métacarpiens rudimentaires au métacarpien principal (Garcin, Guide vétér., 1944, p. 156).
Prononc. et Orth.: [syʀo]. Seul Rob. 1985 [syʀo] ou [syʀ ɔs]. Homon. sureau. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. a) Ca 1175 soros « tumeur osseuse du canon du cheval » d'où empl. métaph. « tumeur osseuse, excroissance » (Chronique Ducs Normandie, éd. C. Fahlin, 30342 et 38207); ca 1200 soros « id. » (Poème moral, éd. A. Bayot, 468); b) 1202 sor os « défaut corporel (en parlant d'un être humain) » (Jean Bodel, Congés, éd. P. Ruelle, p. 88, 93); c) ca 1220 souros « tumeur osseuse du canon du cheval » (Amadas et Ydoine, éd. J. R. Reinhard, 4190); ca 1393 suros « id. » (Ménagier, éd. G. E. Brereton et J. M. Ferrier, p. 138, 23). Formé de sur-* et de os*.