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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er septembre 2026. Celle-ci apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez tester la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

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SPERGULE, subst. fém.
BOT. Plante annuelle, adventice, velue, de la famille des Caryophyllées, dont les petites fleurs blanches disposées en cymes apparaissent de mai à septembre. La spergule (...) est très appréciée dans les pays où l'élevage bovin est développé, telle la Hollande, car elle accroît la production du lait ainsi que sa richesse en matière grasse (Fén.1970).
Prononc. et Orth.: [spε ʀgyl]. Att. ds Ac. 1798-1878. Formes spargoule (Besch. 1845), -goute (Besch. 1845, Lar. Lang. fr.). Lat.: spergula. Étymol. et Hist. 1615 spergula (J. Dalechamps, Hist. gén. des plantes, t. 2, p. 220); 1752 spergule (Trév.). Empr. au lat. médiév.spergula, francisé dans les dial. en espargoule, espargoute, anc. prov. espargula, espargue, espargoul « asperge, plante en Languedoc » (v. Mistral), du lat. asparagus « asperge* ».