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PUISATIER, subst. masc.
Ouvrier qui fore ou répare les puits. Avant les compagnies de forages et de puits artésiens, les Arabes avaient des puisatiers. Il faut parfois chercher l'eau jaillissante jusqu'à soixante-dix et même quatre-vingts mètres sous le sol. Des hommes y descendent. On les a dressés jeunes à ce pénible métier, mais beaucoup y meurent (Gide, Journal, 1896, p. 78).Dans le temps, ton beau-père était renommé pour connaître beaucoup de choses sur l'eau. Les puisatiers venaient un peu le toucher, avant de commencer à creuser (Giono, Colline, 1929, p. 81).
− P. métaph. Il faudrait (...) garder la véracité du document, la précision du détail, la langue étoffée et nerveuse du réalisme, mais il faudrait aussi se faire puisatier d'âme, et ne pas vouloir expliquer le mystère par les maladies des sens (Huysmans, Là-bas, t. 1, 1891, p. 11).
Prononc. et Orth.: [pɥizatje]. Att. ds Ac. 1935. Étymol. et Hist. [1836 puisotier (Raymond, Suppl. au Dict. de l'Ac. Fr.)] 1845 (Besch.). Dér. de puits* avec suff. élargi; cf. antérieurement puissier (1301, Reims) et puysier (1532, Oise, v. Gdf.), putier (1372, Metz ds J.-J. Salverda de Grave, E. M. Meijers et J. Schneider, Le Droit coutumier de la ville de Metz au Moyen Age, I, 1106) et puitier (1548, Est. − 1660, Oudin). Fréq. abs. littér.: 15. Bbg. Thomas (A.) Nouv. Essais 1904, p. 234.