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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

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POIVRON, subst. masc.
BOT. ,,Piment à gros fruit ou fruit de cette plante, de saveur douce, consommé cuit ou cru comme légume`` (Lar. agric. 1981). Synon. piment doux; poivre* long.Le chauffeur: (...) Allez, vaï, donnez-moi quelque chose à manger. Panisse: Tiens, il reste de la salade de poivrons, si tu la veux, prends-la. Le chauffeur, au comble de la joie: Ô coquin de sort! des poivrons! (Pagnol,Fanny, 1932, II, 1, p.111).Ce matin, de bonne heure, nous parcourons le marché qui s'étale le long des quais, dans les rues, sur les places. Étalages admirables de fruits, aubergines, tomates, pêches et surtout poivrons verts, rouges, dorés, énormes, rutilants, d'aspect si étrange que je reste gêné de ne trouver rien de plus à en dire (Gide,Journal, 1934, p.1217).
Prononc.: [pwavʀ ɔ ̃]. Étymol. et Hist. 1785 (Rozier, Cours complet d'agriculture, t.8, p.170 ds Brunot t.6, p.230, note 5). Dér. de poivre*; suff. -on1*. Fréq. abs. littér.: 13.