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PEPPERMINT, subst. masc.
Menthe anglaise (poivrée). P. méton. Produit à base d'extraits de cette menthe (liqueur, bonbons, etc.). Au cours de sa «performance» (...) le pianiste (...) a consommé 10 livres de café et mangé 150 petits pains au peppermint (Combat,19-20 janv. 1952, p.1, col. 4).
REM. 1.
Paparmane, pepparmane, papermanne, subst. fém.,var. région. (Canada). Il lui apportait le dimanche un sac de pastilles de menthe, des «paparmanes» dans le langage de Charlot (A. Laberge, La Scouine,1972 [1918], p.58 ds Rogers 1977).
2.
Pippermint, subst. masc.Nom déposé d'une liqueur à base de menthe poivrée. Des nuits passées à danser et à boire le pippermint et la bière (Tharaud, Fête arabe,1912, p.234).
Prononc. et Orth.: [pepε ʀmint], [-mε ̃:t]. Plur. des peppermints. Étymol. et Hist. 1888 Pipermint (H.Le Roux, Chez les filles, 16 ds Quem. DDL t.30); 1889 pippermint (H.Buguet et E.Benjamin, L'Univers à Paris, 63, ibid.); 1891 (Le Charivari, 29 juill., p.3 ds Rey-Gagnon Anglic.: Seul vrai pippermint, propriété exclusive de Get frères, inventeurs. Ne pas confondre avec les nombreux et vulgaires peppermints, etc.). Empr. à l'angl. peppermint, comp. de pepper «poivre» et mint «menthe», att. dep. 1696 et désignant un type de menthe dont on extrait une huile essentielle appelée peppermint oil, d'où, ell., peppermint pour désigner cet extrait ou tout produit à base d'extraits de cette menthe (cf. NED et NED Suppl.2).