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NUTRITIF, -IVE, adj.
BIOLOGIE
A. − Qui contribue à la nutrition; qui est propre à nourrir. Apport, principe nutritif; substance nutritive. [L'eau puisée dans le sol] a inondé la tige, atteint les feuilles. Influencée par la lumière, grâce à un composé spécial, la chlorophyle [sic], elle s'est chargée de carbone, dans la partie verte de l'organe, l'a assimilé, et s'est transformée en un élément éminemment nutritif qui descend dans l'arbre (Pesquidoux, Livre raison, 1928, p.16):
. ... l'ovule joue le rôle principal dans les stades du développement en fournissant à l'embryon les matériaux nutritifs qu'il réclame. J. Rostand, La Vie et ses probl., 1939, p.29.
B. − Qui contient des éléments nourrissants; qui est riche en éléments nourrissants. Aliment, liquide, mets nutritif.
♦ Milieu nutritif. Ensemble de substances utiles au développement d'un organisme. Ces phénomènes (...) recommenceront (...) de modifier le milieu nutritif et de produire des organismes (Duhamel, Maîtres, 1937, p.108).
C. − Relatif à la nutrition. Besoin, échange, faculté, fonction, propriété, vie nutritive; équilibre nutritif. Une céréale [le riz] particulièrement désignée par la célérité de sa croissance et par sa valeur nutritive sans égale sur un espace restreint (Vidal de La Bl., Princ. géogr. hum., 1921, p.143).Il y a des échanges chimiques continuels. L'activité nutritive est un mode d'être des cellules, de même façon que la forme et la structure (Carrel, L'Homme, 1935, p.93).
− Appareil nutritif. Appareil par lequel s'opère la nutrition. L'appareil nutritif s'émeut tout entier: l'estomac devient sensible; le sucs gastriques s'exaltent (Brillat-Sav., Physiol. goût, 1825, p.59).
REM.
Nutritivo-reproducteur, subst. masc.Qui est relatif à la nutrition et à la reproduction. Ce phénomène nutritivo-reproducteur se trouve exalté à certains moments et produit les organes génitaux (Cl. Bernard, Princ. méd. exp., 1878, p. 171).
Prononc. et Orth.: [nytʀitif], fém. [-i:v]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. a) 1314 adj. (et p. ell. subst.) «(organe) ayant rapport à la nutrition» (H. de Mondeville, Chirurgie, éd. A. Bos, t.1, p.16); b) ca 1375 «qui nourrit» (Modus et Ratio, éd. G. Tilander, t.1, p.68: char... la plus nutritive). Empr. au lat. médiév. nutritivus (ca 1170 ds Latham), dér. de nutrire, v. nourrir. Fréq. abs. littér.: 129.