× Annonce

Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

L'équipe du CNRTL
Police de caractères:

Surligner les objets textuels
Colorer les objets :
 
 
 
 
 
 

Entrez une forme
options d'affichagecatégorie :
MANIGUETTE, subst. fém.
BOT. Plante d'Afrique et d'Asie dont les graines ont un goût poivré. Synon. amome.On s'est servi de la maniguette pour falsifier le poivre (Littré). Graine de paradis: appelé aussi grande cardamome ou maniguette, ce condiment vient de Guinée. Ses fruits renferment une amande très blanche à saveur âcre et brûlante; ils sont employés parfois pour donner du montant, de la force aux vinaigres et aux eaux-de-vie (Gdes heures cuis. fr.,Éluard-Valette,1964, p. 238).
REM.
Malaguette, subst. fém.,synon. de maniguette (Dict. xixeet xxes.).
Prononc. et Orth.: [manigεt]. Ac. 1762-1835: malaguette; 1878: malaguette ou maniguette. Littré: malaguette, maniguette, -quette; DG: maniguette ,,on dit aussi malaguette, quelques dictionnaires impriment par erreur maniquette``; Rob.: maniguette; malaguette v. maniguette; Lar. Lang. fr.: maniguette (var. de malaguette). Étymol. et Hist. 1544 (Fonteneau, Cosmographie, p. 326, aussi malaguette, p. 334 ds Arv., p. 327). Altération de malaguette «id.» (1544, loc. cit.), très vraisemblablement empr. au port. malagueta «id.» (1470 malageta ds Mach.3), lui-même prob. empr. à l'ital. meleghetta, de même sens (xiiies. ds DEI), dimin. de melega «sorgho» (xes., ibid.), du lat. *milica, v. mélique; plutôt qu'issu du topon. Malaguette qui désigne le littoral du Golfe de Guinée, encore connu sous le nom de Côte des Graines (1492, Malaguet, sur le globe de Martin Behaim, cf. Fried.; aussi Manighette en 1520, v. Arv., p. 326), et qui est peut-être un dér. de Malli/Melli [ancien royaume islamique de l'Afrique occidentale où l'on faisait le commerce du poivre], bien que les deux dernières syll. restent inexpliquées; v. Fried., s.v. malagueta, et FEW t. 20, p. 88a. Bbg. Arv. 1963, pp. 326-327. _ Sain. Sources t. 2 1972 [1925] pp. 176-177; t. 3 1972 [1930] p. 350.