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LACTESCENT, -ENTE, adj.
A. −
1. [En parlant d'un liquide] Qui ressemble à du lait. Sérum, suc lactescent. Alors même que l'épanchement n'a pas plus de dix, quinze à vingt jours de date, vous trouverez de la sérosité lactescente et même du pus déjà formé (Trousseau, Hôtel-Dieu,1895, p. 193).Le vaisseau renferme, suivant le degré et l'ancienneté de l'inflammation, un liquide trouble, lactescent, avec des coagula fibrineux légèrement adhérents (Nocard, Leclainche, Mal. microb. animaux,1896, p. 633):
Étudier la matière opalescente qui est une sorte de lait que le foie forme constamment pour la nutrition. Cette formation de la graisse par le sucre ou l'amidon explique pourquoi les féculents engraissent tant. Il faut peut-être aussi l'intervention du poumon pour changer cette matière lactescente en graisses? Bernard, Notes,1860, p. 49.
2. Qui contient un suc laiteux. Plantes lactescentes (Littré).
B. − Littér. D'un blanc de lait. Et dès lors je me suis baigné dans le Poème De la Mer, infusé d'astres, et lactescent (Rimbaud, Poés.,1871, p. 129).Une légère émotion rosissait son teint lactescent (L. Daudet, Entremett.,1921, p. 135).L'Oise reflétait le ciel chargé de nuages lactescents (Duhamel, Nuit St-Jean,1935, p. 220).
Prononc. : [laktεsɑ ̃] [-tεssɑ ̃], [-te-], fém. [-ɑ ̃:t]. Étymol. et Hist. 1. 1783 plantes lactescentes (Bulliard Bot., p. 146); 2. 1821 « qui a la couleur du lait » (Kapeler, Caventou, Manuel pharm. et drog., t. 1, p. 925). Empr. au lat.lactescens, part. prés. de lactescere « se convertir en lait; devenir laiteux [des plantes] »; en angl. dep. 1673 au sens 1, 1668 au sens 2 (v. NED).