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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

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GUSTATIF, -IVE, adj.
Qui a rapport au sens du goût. Nerf gustatif; papilles gustatives; sensation, sensibilité gustative. Quand on introduit un morceau de viande dans la gueule d'un chien, l'animal sécrète bientôt un flux de salive. L'impression gustative, produite par le contact de l'aliment sur la muqueuse linguale, a suscité directement l'impulsion nerveuse qui commande au fonctionnement de la glande salivaire (J. Rostand, La Vie et ses probl.,1939, p. 88).
REM.
Gustuel, -elle, adj.Qui concerne le sens du goût. Propriétés, jouissances gustuelles. Le docteur Gall, fondé sur je ne sais quelles inspections, prétend qu'il est des animaux chez qui l'appareil gustuel est plus développé, et partant plus parfait que celui de l'homme (Brillat-Sav., Physiol. goût,1825, p. 47).
Prononc. et Orth. : [gystatif], fém. [-i:v]. Att. ds Ac. 1798-1932, au masculin. Étymol. et Hist. Ca 1370 (G. de Chauliac, La grande Chirurgie (Ms. Montpellier) ds Sigurs, p. 62). Dér. de gustatum, supin du lat. gustare « goûter »; suff. -if*. Fréq. abs. littér. : 16.