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GRENADIER1, subst. masc.
Arbuste épineux à feuilles persistantes et luisantes, à fleurs écarlates, cultivé dans les pays chauds pour son fruit, la grenade. Fleur rouge, fruit du grenadier; grenadier commun, sauvage. La maison est entourée de treilles de jasmin, de chèvrefeuilles et de grenadiers en pleine terre; de là son nom (Balzac, Com. hum., t. 2, La Grenadière, Paris, Gallimard, 1976 [1832], p. 1382).Les fleurs ouvertes du grenadier de la terrasse, pareilles à d'autres cocardes saignantes (Zola, Ventre Paris,1873, p. 861) :
Mais ici plus puissant que la rose! plus éclatant que la fleur de grenadier, Plus rustique que l'âpre thym, plus indigène que le laurier, Plus fort ce printemps de tous mes fils, l'odeur de ce printemps de tous mes enfants avec moi parce qu'ils m'aiment! Claudel, Poèmes guerre,1916, p. 556.
REM.
Grenadière au sens de « lieu planté de grenadiers » est attesté de façon isolée par la nouvelle de Balzac intitulée La Grenadière.V. la citat. de l'aut. supra.
Prononc. et Orth. : [gʀ ənadje]. Ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. Fin xives. granatier (Évrard de Conty, Probl. d'Aristote, B.N. 210, fo252b ds Gdf. Compl.); 1425 grenadier (O. de La Haye, Poème sur la peste de 1348, éd. G. Guigne, p. 137 ds Delb. Notes mss). Dér. de grenade1*; suff. -ier*. A remplacé pom(m)ier grenat ou de grenade, attesté de ca 1200 (R. de Beaujeu ds T.-L., pumiers grenas) au début xvies. (Lefèvre d'Étaples d'apr. FEW t. 4, p. 237b).