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GRAMEN, subst. masc.
Synon. vieilli de graminée.Les herbacées fournissent une espèce de gramen d'autant plus intéressant à connoître, qu'il donne un grain farineux (Freycinet, Voy. terres austr.,1815, p. 188).La mare entière semblait tombée parmi les herbes, écrasant les gramens et les joncs (Genevoix, Boîte à pêche,1926, p. 179).Au mois de mai, quand fleurissent les rêves, Quand les gramens sentent bon, foins et flouves (Jammes, De tout temps,1935, p. 207).
− P. métaph. Les nattes de Gilberte (...) me semblaient, en la finesse de leur gramen, (...) un ouvrage unique pour lequel on avait utilisé le gazon même du paradis (Proust, J. filles en fleurs,1918, p. 503).
Prononc. et Orth. : [gʀamεn]. Même prononc. de la finale que dans amen, cérumen, cyclamen, dolmen, gluten, lichen, pollen (v. ces mots et Buben 1935, § 102). Ds Ac. 1762-1932. Étymol. et Hist. xves. (Jard. de santé, I, 214 ds Gdf. Compl.); 1542 (Du Pinet, Dioscoride, p. 370, ibid.). Empr. au lat.gramen « herbe, gazon ». Fréq. abs. littér. : 13. Bbg. Arveiller (R.). R. Ling. rom. 1976, t. 40, p. 460.