Estérifier
verbe transitif* Mot issu de l'entrée ESTER
Transformer en ester. L'acide phosphorique, ou mieux l'ion phosphate, comporte 3 groupements OH ou hydroxyles libres, susceptibles d'être estérifiés (, Acides nucl., 1963, p. 13). Rem. La docum. atteste l'emploi adj. du part. passé. Les phosphates et pyrophosphates, complètement estérifiés (, Acides nucl., 1963, p. 80). — [εsteʀifje]. — 1re attest. 1959 (Duval); du subst. ester, suff. -ifier* cf. le verbe angl. esterify attesté dep 1907 sous sa forme participale ds Ned Suppl.2