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ÉTHÉRIFIER, verbe trans.
CHIM. Transformer un alcool en ester (synon. usuel estérifier, s.v. ester1dér. 2), ou en éther (cf. ce mot II B 2). Pour que celles-ci [les propriétés anesthésiques] apparaissent, il faut éthérifier la fonction alcool [d'un alcaloïde] (Roger dsNouv. Traité Méd.,fasc. 6, 1925, p. 18).
Rem. On rencontre ds la docum. a) Le part. prés. adj. éthérifiant, ante. La phase active de la fermentation, quand la levure possède une action éthérifiante plus énergique (Boullanger, Malt., brass., 1934, p. 414). b) Le subst. masc. éthérificateur. Appareil où s'effectue l'éthérification (cf. infra et Lebeau, Courtois, Pharm. chim., t. 1, 1929, p. 520).
Prononc. : [eteʀifje]. Étymol. et Hist. 1823 éthérifié (d'apr. Höfler ds Fr. mod. t. 37, p. 37).
DÉR.
Éthérification, subst. fém.Action d'éthérifier (cf. estérification, s.v. ester1dér. 1). La vitesse et la limite d'éthérification vont en diminuant depuis les alcools primaires (Lebeau, Courtois, Pharm. chim.,t. 1, 1929, p. 491).− [eteʀifikasjɔ ̃]. − 1reattest. 1815 (Boullay in Journ. de pharm. I, 103 ds Quem. DDL t. 3).
BBG. − Höfler (M.). Une Source négligée de Landais et des Compl. au Dict. de l'Ac. Fr. Fr. mod. 1969, t. 37, p. 37.