× Annonce

Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

L'équipe du CNRTL
Police de caractères:

Surligner les objets textuels
Colorer les objets :
 
 
 
 
 
 

Entrez une forme
options d'affichagecatégorie :
ÉPLUCHAGE, subst. masc.
A.− Action d'éplucher. L'épluchage des pommes de terre (Jouve, Paulina,1925, p. 257).L'épluchage des amandes fraîches (Martin du G., Thib.,Été 14, 1936, p. 520).
− En partic. [À propos de fibres textiles, de pâte à papier] L'épluchage du lin (E. de Goncourt, Élisa,1877, p. 252):
Cette feuille [de pâte à papier] sans fin s'enroule sur des dévidoirs où elle subit une série d'opérations; celles de revoyage, épluchage, puis glaçage ou satinage qui terminent la série des manipulations. Chelet, 1933, p. 38.
B.− Au fig. Examen minutieux. La comtesse laisse percer le plaisir qu'elle aurait de se voir imprimée. Alors, Montesquiou (...) de l'engager à se livrer à un épluchage sévère des notes écrites par elle (Goncourt, Journal,1894, p. 597).La confession rend l'enfant enclin à un flux de paroles, à un épluchage intime, où il entre bientôt plus de plaisir vaniteux que d'humilité (Colette, Mais. Cl.,1922, p. 181).
Rem. On rencontre ds la docum. le synon. épluchement, subst. masc., en emploi fig. (cf. Hugo, Travaill. mer, 1866, p. 247). Les dict. gén. des xixeet xxes. attestent un emploi techn. en arboric. épluchement des arbres. Action d'ôter une partie des fruits sur un arbre qui en est trop chargé.
Prononc. et Orth. : [eplyʃa:ʒ]. Ds Ac. 1835-1932. Étymol. et Hist. 1. 1755 épluchage « action d'éplucher » (Encyclop., s.v. éplucher); 2. 1855 « examen minutieux » (Sand, Hist. vie, t. 4, p. 240). Dér. du rad. de éplucher*; suff. -age*. Fréq. abs. littér. : 10. Bbg. Clément (R.). Suite des termes ou expr. à substituer à des mots étrangers ou barbares. Déf. Lang. fr. 1970, no55, p. 36.